昨天成都商報報道，有沒有想過，你點的外賣并不是現(xiàn)場炒制的，而只是用一個被抽掉真空的菜肴包加熱而成的？報道稱，部分外賣商家使用復(fù)熱菜肴包制作外賣，菜肴包大多保質(zhì)期三個月到半年，并不是多數(shù)消費者期望中的“店內(nèi)現(xiàn)場制作”，而商家也沒有將使用菜肴包的情況告知點餐人。

外賣商家表示，使用菜肴包一方面是門店增多后的標(biāo)準(zhǔn)化要求，“便于復(fù)制發(fā)展，而產(chǎn)品安全也會更加可控”，另一方面這也是外賣行業(yè)高速度的要求，“飛機(jī)上吃的也是復(fù)熱的餐包食品，也沒有告知，我們選擇了跟隨行業(yè)內(nèi)的做法?！?/p>

據(jù)成都商報報道，對此，成都市消協(xié)8月8日發(fā)出消費提示，呼吁各平臺餐飲商家在開展網(wǎng)上外賣訂餐服務(wù)時要履行好告知義務(wù)，主動告知消費者是否使用復(fù)熱食品、向消費者明示商家地址、餐食制作日期、質(zhì)量、規(guī)格等信息。

成都市消協(xié)提醒廣大消費者，增強自我保護(hù)意識，注意食品安全，在選擇“外賣訂餐”時注意以下幾點。

一、訂餐前，要注意查看平臺相關(guān)資質(zhì)，多關(guān)注商家信用，條件許可的情況下建議對訂餐商家進(jìn)行實地考察。

二、要主動了解所訂餐食是現(xiàn)炒的還是使用復(fù)熱菜肴包加熱制成。

三、夏季訂餐，最好選擇就近的商家訂餐，既方便實地考察、了解情況，又可避免因路途太遠(yuǎn)導(dǎo)致食物變質(zhì)。

四、從營養(yǎng)、健康的角度來看，應(yīng)盡量避免食用高油、高鹽、高糖食品，長期食用有害身體健康，消費者應(yīng)理性選擇。

五、應(yīng)主動向商家索取訂餐發(fā)票或有效票據(jù)，留存好相關(guān)證據(jù)，以備維權(quán)之需。